善哉と汁粉の比較 |
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善哉も汁粉も小豆の餡を水で延ばし砂糖を加えて煮た汁に餅や白玉等を入れた物で、善哉は関東では漉餡の汁気無し,関西では粒餡の汁気有りで、汁粉は関東では漉餡,潰し餡,粒餡で汁気有り,関西では漉餡で汁気有りです。 | ||||||
■ 食材・原料:
■ 魚介,肉(製品):
■ 野菜・果物等(植物):
■ 食品・食料:
■ 菓子類,嗜好品: クロワッサンとデニッシュ スコーンとマフィン パンケーキとホットケーキ クッキーとビスケット(,クラッカー) 御手洗(団子)と団子 御欠(,霰)と煎餅 ゼリーと寒天 チョコレートとホワイトチョコレート チョコレートと生チョコレート ココアとチョコレート キャラメルと生キャラメル アイスクリームと(生)クリーム コーヒーとインスタントコーヒー 『備考や文中に掲載されている簡易説明だけの主な品目:外郎,回転焼き・大判焼き,餡ころ餅,牡丹餅・御萩,月餅,サブレ,ゼラチン,コラーゲン,ペクチン,カカオマス,カカオバター,カラメル,ソフトクリーム,アイスミルク,ラクトアイス,ホイップ(クリーム)』
■ 飲料・酒(アルコール):
■ 他:
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違いは? 善哉と汁粉の比較、何がどう違うの | ||||||
勘違いしそうな調味料や食材等の内容や用途の違いを比較 |